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原创:云南发布5个食品安全地标!干巴
内容摘要:
【内容摘要:本报讯(记者杨松亮张雪莲)近日,云南省卫生计生委发布《鲜米线》《牛干巴》《鲜花饼》《泡小米辣》《速溶咖啡》5个食品安全地方标准。本次发布的《鲜米线》地方标准对2007年发布的老标准进行了修改】
正文:
  本报讯(记者杨松亮张雪莲)近日,云南省卫生计生委发布《鲜米线》《牛干巴》《鲜花饼》《泡小米辣》《速溶咖啡》5个食品安全地方标准。

  本次发布的《鲜米线》地方标准对2007年发布的老标准进行了修改和完善,主要修改了范围、术语和定义,标志、包装的有关内容;取消了熟短条率和熟粘条率指标,即食型与非即食型的分型和志贺氏菌指标;修改无机砷为总砷,汞为总汞;修改了铅、镉指标;增加了铬指标和霉菌指标。修订后的《鲜米线》地方标准已于2015年1月1日正式实施。《牛干巴》《鲜花饼》《泡小米辣》《速溶咖啡》为新制定地方标准,将于2015年6月1日正式实施。

  鲜米线、牛干巴、鲜花饼、泡小米辣等是云南的传统特色食品,深受群众喜爱。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:云南 责任编辑:admin
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